Mielone nasiona kminku tworza subtelne, ciemnobrazowe proszek o intensywnym aromacie. Ma slodkawy, lekko gorzki i ostry smak, który nie powinien zabraknac w daaniach rybnych, kapuscianych, ziemniaczanych i warzywnych oraz w wielu zupach i daniach gotowanych na dlugo.
Czy wiedzieliscie, ze
kminek tak jak
fenchel i
anyz nalezy do rodziny baldaszkowatych? Razem tworza one przysmakujaca
mieszanke herbaty dla dobrej pracy zoladka.