Kurkuma mielona ekologiczny 25kg

Kurkuma nalezy do rodziny imbirowatych. Na nasz proszek uzywamy czystej i suszonej korzenia, która mielimy na drobno. Najbardziej charakterystyczna cecha jest jaskrawy, zólty kolor, ale takze smakowo kurkuma ma wiele do zaoferowania. Jest lagodnie pikantna z lekko gorzka nuta. Podczas gotowania rozwija sie cieply aromat i dodaje smaku do dan ryzowych, curry z bobu, sosów i dipów. W cukiernictwie moze byc uzywana do barwienia ciast. Wspanialym napojem podnoszacym nastrój jest popularna "Zlota mleczko". Przenosi slonce do szklanki. Ten kolorowy przyprawa jest uzywany w Indiach od ponad 4000 lat i jest niezbedny skladnik wiekszosci mieszanek curry.

Zlocistozólte proszek z kurkumy jest wszechstronnym skladnikiem w mieszankach curry i przypraw, proszkach do napojów takich jak Zlota mleczko lub do barwienia ciast i napojów.