Kurkuma mielona ekologiczna 250g

Kurkuma nalezy do rodziny imbirowatych. Na nasz proszek uzywamy czyszczonego i suszonego klacza, które jest dokladnie mielone. Najbardziej charakterystyczna cecha jest jaskrawy, zólty kolor, ale takze smakowo kurkuma ma wiele do zaoferowania. Jest lagodnie pikantna z lekko gorzkawym posmakiem. Podczas gotowania rozwijaja sie cieple aromaty i nadaja czaru daniom z ryzu, curry z bobu, sosom i dipom. W cukiernictwie moze byc uzywana do barwienia ciast. Wspanialym napojem poprawiajacym nastrój jest popularna "Zlota mleczko". Wypelnia szklo sloncem. Przyprawa barwiaca jest uzywana w Indiach od ponad 4000 lat i jest niezbednym skladnikiem wiekszosci mieszanek curry.