Cynamon kasjowski cechuje sie intensywnym aromatem, delikatnie slodkim i lekko ostrym smakiem. Subtelny, jasnobrazowy proszek doskonale nadaje sie do pieczenia, nie tylko w okresie swiatecznym, ale takze do dodawania smaku do deserów takich jak ryz z mlekiem i pieczone jablka, a takze do dan obiadowych takich jak dania z baraniny i drobiu. Jest skladnikiem wielu mieszanek przypraw, np. curry. Cynamon kasjowski pozyskiwany jest przez luszczenie wewnetrznej kory drzewa cynamonu kasjowego (Cinnamomum cassia) i pochodzi z Indonezji, Wietnamu, Sumatry oraz Chin.
Jesli szukasz delikatnej nuty cynamonu, zobacz takze
Ceylon-Zimt gemahlen w naszym sklepie.