Kurkuma mielona Premium bio min. 4,5% Kurkuminy 25kg

Kurkuma nalezy do rodziny imbirowatych. Dla tego premium pulveru wybieramy korzenie, których zawartosc kurkuminy przekracza 4,5%. Czyszczona i suszona korzen jest dokladnie mielona. Najbardziej charakterystyczna cecha jest jaskrawy, zólty kolor, ale kurkuma równiez smakowo ma wiele do zaoferowania. Jest lagodnie pikantna z lekko gorzkim posmakiem. Podczas gotowania rozwija sie cieple aromat i czaruje dania ryzowe, curry z bobu, sosy i dipy. W cukiernictwie moze byc uzywana do barwienia ciast. Wspanialym napojem poprawiajacym nastrój jest popularna "Zlota Mleczko". Przenosi slonce do szklanki. Ten barwnik jest uzywany w Indiach od ponad 4000 lat i jest niezbedny skladnik wiekszosci mieszanek curry.

Zlocistozólty proszek kurkumy jest wszechstronnym skladnikiem w mieszankach curry i przyprawach, proszku do napojów takich jak Zlote Mleko lub do barwienia ciast i napojów.