Kurkuma mielona ekologiczny 1kg

Kurkuma należy do imbirowatych. Na nasz proszek używamy czyszczonego i suszonego kłącza, które jest dokładnie mielone. Najbardziej charakterystyczną cechą jest jaskrawy, żółty kolor, ale także smakowo kurkuma ma wiele do zaoferowania. Jest łagodnie ostry z lekko gorzkawym posmakiem. Podczas gotowania rozwijają się ciepłe aromaty i czarują potrawami z ryżu, curry z bobu, sosami i dipami. W cukiernictwie może być używana do barwienia ciast. Wspaniałym napojem poprawiającym nastrój jest popularna "Złota mleczko". Wypełnia szkło słońcem. Przyprawa barwiąca jest używana w Indiach od ponad 4000 lat i jest niezbędnym składnikiem większości mieszanek curry.