Fasola mung bio 25kg

Ekologiczna fasola mung to male, zielone fasolki o twardej konsystencji. Sa male i zielone z charakterystyczna, biala linia w miejscu, w którym mala fasolka byla przymocowana do straka. Zachowuja swój ksztalt podczas gotowania, sa lekko maczyste w srodku i maja orzechowo-lagodny smak. Jak inne straczkowe, te male paczki skladników odzywczych zawieraja duzo bialka i blonnika. W wielu krajach azjatyckich sa juz popularnym podstawowym produktem spozywczym i coraz czesciej pojawiaja sie na naszych stolach: jako skladnik do hinduskich i chinskich dan takich jak Dal, dania smazone na patelni, salatki i bowle. Rozszerzenie dla weganskiej, wegetarianskiej i kazdej innej kuchni. Spróbuj równiez innych kolorowych straczkowych z naszej oferty, takich jak Czarna soczewica bio (Beluga), Ciecierzyca bio, Biale fasola bio lub Czerwona fasola kidney bio.

Fasola mung nalezy moczyc przez co najmniej 2 godziny lub cala noc, a nastepnie plukac pod biezaca woda. 1 filizanke fasoli gotujemy z 3 filizankami wody przez okolo 45 minut przy niskiej temperaturze. Dopiero po ugotowaniu solimy. Klasyk kuchni azjatyckiej jako skladnik do Dal, curry i innych potraw, zup, kolorowych salatek, bowli lub jako dodatek do dan smazonych na patelni z ryzem i warzywami.