Fasola mung bio 5kg

Dojrzale, suszone zielone fasolki o twardym konsystencji. Sa male i zielone, maja biale linie i smak orzechowo-delikatny. Fasola jest czyszczona i pakowana po zbiorze. Jest popularna w kuchni ayurwedyjskiej do dal, curry, zup i serwowana z ryzem i warzywami.

Fasola mung nalezy moczyc przez 1-2 godziny, a nastepnie plukac pod biezaca woda. 1 filizanke fasoli gotujemy z 3 filizankami wody przez okolo 45-60 minut przy niskiej temperaturze. Dopiero po ugotowaniu solimy. Klasyk kuchni azjatyckiej do zup i gulaszów. Fasola popularna równiez jako kielki do salatek.