Ciecierzyca ekologiczna 5kg

Suszone ekologiczne ciecierzyca mają kolor beżowy, są pomarszczone i okrągłe. Mają bardzo łagodny, lekko orzechowy smak. Ciecierzyca jest bogata w cenne błonnik i białko i dlatego jest idealna do kuchni wegetariańskiej i wegańskiej. Dzięki swojemu orzechowemu aromatowi nadaje się doskonale do pikantnych sałatek i zup, w kuchni orientalnej szczególnie do falafela lub hummusu. Ciecierzyca jest przysmakiem w każdej formie: również jako chrupiący przekąska lub makaron. Nie masz czasu na gotowanie? Spróbuj naszych Ekologicznej ciecierzycy w puszce jako składnik do zup lub domowego hummusu. Dla szybkiej własnej mieszanki falafela oferujemy również mąkę ciecierzycową.

Zalanie ciecierzycy i pozostawienie na noc. Następnie przemycie. 1 filiżanka ciecierzycy z 3 filiżankami wody gotuj przez około 1,5 - 2 godziny przy niskiej temperaturze. Następnie dodać sól. Dzięki orzechowemu aromatowi doskonale nadaje się do dobrze przyprawionych sałatek i zup, do dań orientalnych takich jak falafel lub hummus.