Kurkuma mielona ekologiczny 1kg

Kurkuma nalezy do imbirowatych. Na nasz proszek uzywamy czyszczonego i suszonego klacza, które jest dokladnie mielone. Najbardziej charakterystyczna cecha jest jaskrawy, zólty kolor, ale takze smakowo kurkuma ma wiele do zaoferowania. Jest lagodnie ostry z lekko gorzkawym posmakiem. Podczas gotowania rozwijaja sie cieple aromaty i czaruja potrawami z ryzu, curry z bobu, sosami i dipami. W cukiernictwie moze byc uzywana do barwienia ciast. Wspanialym napojem poprawiajacym nastrój jest popularna "Zlota mleczko". Wypelnia szklo sloncem. Przyprawa barwiaca jest uzywana w Indiach od ponad 4000 lat i jest niezbednym skladnikiem wiekszosci mieszanek curry.