Azuki bio 25kg

Małe, ciemnoczerwone do czerwono-brązowych fasolki azuki mają słodko-orzechowy smak. Są szczególnie popularne w Azji i od dawna są używane jako słodka pasta do tradycyjnych deserów. Nawet w tradycyjnej medycynie chińskiej i makrobiotyce te małe fasolki mają swoje stałe miejsce. Zawierają niewiele tłuszczu i są dobrym źródłem białka i błonnika. Fasolki azuki są wspaniale uniwersalne w użyciu i nadają się do purée, sałatek, burgerów lub kotletów, jako dodatek do zup, garnirów i jako słodka pasta do kreatywnych deserów i pieczywa. Odkryj więcej 'superfasolek' w naszym sklepie: ciemnoczerwone fasolki kidney, czarne fasolki lub małe zielone fasolki mung.

Zamoczyć fasolkę na noc, a następnie przepłukać. Gotuj 1 filiżankę fasolek w około 3 filiżankach wody przez około 40 minut na małym ogniu, a następnie dodaj sól. Idealne do zup, takich jak minestrone, antipasti, gulaszy i sałatek, ale także do słodkich deserów i pieczywa.