Plaskie, owalne nasiona sezamu sa nieobluszczone i wysuszone. Nasiona maja kolor bezowy do jasnobrazowego i smak orzechowy z lekkim nuta gorzka. Oleista roslina jest bogata w blonnik i zródlem bialka. Lekkie prazenie na patelni wzmocni orzechowy smak. Sezam nadaje sie do slodyczy i pieczywa, salatek, sosów, kuchni azjatyckiej i wielu innych potraw. U nas równiez dostepny:
Ekologiczny sezam obluszczony, o równomiernym kolorze i szczególnie lagodnym smaku.