Olej rzepakowy ekstra dziewiczy ekologiczny 5L

Rzepak jest koszony i mlócony. Nasiona rzepaku sa suszone, a nastepnie mielone na gruba krupe i prasowane na zimno w walcach gladkich. Dzieki temu komórki nasion rzepaku ulegaja otwarciu i powstaja platki. Z tych bardzo drobnych platków otrzymuje sie olej poprzez mechaniczne prasowanie. Olej jest filtrowany przez niebielone filtry papierowe i rozlewany do butelek. Olej ekstra dziewiczy charakteryzuje sie delikatnym, lekko orzechowym smakiem. Olej rzepakowy jest bogaty w nienasycone kwasy tluszczowe i ma korzystny stosunek kwasów omega-3 do omega-6. Dzieki temu nadaje sie doskonale do gotowania, pieczenia oraz do salatek i innych dan serwowanych na zimno.