Ekologiczna quinoa to wszechstronne i bogate w skladniki odzywcze pseudoziarno, które jest naturalnie pozbawione glutenu. Ten superfood, nazywany równiez „zlotem Inków”, pochodzi pierwotnie z Ameryki Poludniowej, gdzie jest uprawiany i ceniony od tysiecy lat. Dzieki swojej przystosowalnosci do róznych warunków wzrostu coraz czesciej jest uprawiany równiez w Europie. Jego lagodny, orzechowy smak i lekka konsystencja czynia z quinoa przyjemna zmiane w stosunku do tradycyjnych zbóz i coraz czesciej jest wykorzystywany w nowoczesnej kuchni. Jest latwy w przygotowaniu i smaczny dodatek do kazdego posilku. Quinoa jest dobrym zródlem bialka i bogata w blonnik, co czyni ja doskonalym skladnikiem wegetarianskich i weganskich dan. Ekologiczna quinoa jest szczególnie wszechstronna i moze byc wykorzystywana jako dodatek, w salatkach, zupach, gulaszach i do pieczenia. Swietnie nadaje sie równiez do sniadan w
musli i
kaszce quinoa z jagodami i orzechami ziemnymi z dodatkiem swiezych owoców i
orzechów.