Ekologiczna kinoa to wszechstronne i bogate w skladniki odzywcze pseudoziarno, które jest naturalnie pozbawione glutenu. Ten superfood, nazywany takze "zlotem Inków", pochodzi pierwotnie z Ameryki Poludniowej, gdzie jest uprawiany i ceniony od tysiecy lat. Dzieki swojej zdolnosci adaptacji do róznych warunków wzrostu coraz czesciej jest uprawiany takze w Europie. Jego delikatny, orzechowy smak i lekka konsystencja czynia z kinoa mila alternatywe dla tradycyjnych zbóz i coraz czesciej wykorzystywana w nowoczesnej kuchni. Jest latwy w przygotowaniu i smaczny dodatek do kazdego posilku. Kinoa jest dobrym zródlem bialka i bogata w blonnik, co czyni ja doskonalym skladnikiem wegetarianskich i weganskich dan. Ekologiczna kinoa jest szczególnie wszechstronna i moze byc wykorzystywana jako dodatek, w salatkach, zupach, gulaszkach i do pieczenia. Swietnie nadaje sie takze do sniadan w postaci
musli i
kaszy jaglanowo-zurawinowej z swiezymi owocami i
orzechami.