Amarant, jako ziarno starozytne, wzbogacal juz kuchnie Majów i Inków jako wazny skladnik diety. Pseudoziarno to jest naturalnie wolne od glutenu. Amarant ma orzechowy aromat, jest dobrym zródlem bialka i bogaty w blonnik. Nie tylko w kuchni wegetarianskiej i weganskiej jest wszechstronny, mozna go serwowac jako dodatek do dan warzywnych i miesnych, do farszów, zup, dan pieczonych, potraw smazonych lub salatek. Swietnie prezentuje sie równiez w cieplym posilku sniadaniowym, przygotowanym z
kremska alternatywa roslinna,
owocami i
orzechami, a takze lekko
puchniety amarant dostepny jest w naszym sklepie.