Suszony i drobno pokrojony rozmaryn ma kolor szarozielony i silny, aromatyczny zapach. Jego ostro-aromatyczny smak i lekko gorzka, ziemista i dymna nuta czynia go niezbednym przyprawa w kazdej kuchni. Po starannym zbiorze i suszeniu male liscienie zostaja oddzielone od lodygi rosliny, aby zapewnic najwyzsza jakosc. Ekologiczny rozmaryn to wszechstronne przyprawa, które znajduje zastosowanie w wielu róznych stylach kulinarnych. Jest cenionym skladnikiem kuchni sródziemnomorskiej i nadaje rybom, miesom, daniom z
makaronem i ziemniakami unikalny smak. Rozmaryn doskonale komponuje sie z sosami, daniami z pomidorów i grzybów i czesto jest laczony z innymi popularnymi przyprawami sródziemnomorskimi, takimi jak
bazylia,
oregano i
rozmaryn.